بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذه اكلة جدا لذيذة

الكريب بالتونة
هي عبارة عن لفائف من الكريب محشية بالتونة
ويمكن استبدال الحشوة بجبن هنقاري او جبن كيري اي شي تخلوها مالحة
ويمكن عملها باحد المربيات المنزلية كاالتفاح او المنجا او اي شي تخلوها حلوة

نرجع للاكلة

راح اعمل مقدار واحد واللي يريد يزيد الكمية براحته
هنا الكمية عشرين حبة
===================
مقادير عجينةالكريب

1=كأس دقيق ابيض + 2=بيض + ذرة ملح + ذرة سكر +

ذرة فانيليا ويمكن الاستغناء عنها+2 = كأس حليب سائل

ويمكنكم زيادة ماء اذا تحبوها رفيعة مرة
===================================
مقادير الحشوة
2 = ملعقتان زيت اي زيت طعام + زيت التونة اللي بالعلبة

2=علب تونة + 2 = ملعقتان طعام صلصة (معجون الطماطم )

+ قطعة صغيرة فلفل حار + ملح حسب الرغبة

1 = بصلة مقطعة شرائح صغيرة + 1 = فص ثوم مقطع ناعم +

2 =طماطم كبيرة مقطعة ناعم (باذنجان احمر ) + ملعقتان طعام شطة +

ابزار مشكلة او فلفل اسود وكمون ناعمان حسب الرغبة
=========================
للوجه صلصة مخلوطة بشطة

اورشو جبن شيدر عليها تطلع احلى واللي يريدها سادة براحته
قليل من الزيت لدهن الصاج ا لتيفال والصينية حق الفرن
============================
الطريقة
1= نخلط بالخلاط الدقيق والبيض والحليب وذرة الملح والسكر والفانيليا
حتى يختلط تماما كما بالصورة
[img][/img]

يدهن الصاج فقط دهن بسيط بالزيت بالفرشاة كما بالصورة
[img][/img]
ونضع قدرربع فنجان من الخليط كما بالصورة
[img][/img]
ولابد ان نحرك الصاج حتى يتوزع على شكل قرص بالصاج كما بالصورة
[img][/img]
لاتحرقوها خلوها تتماسك ارفعوهابهدوء كما بالصورة
[img][/img]
اقلبوها على الوجه الثاني بهدوء كما بالصورة
[img][/img]
بس ثواني وارفعوها نهائي من على النار

والان نبدأ بعمل الحشوة
المواد كما بالصورة
[img][/img]
نحمر البصل والثوم بقليل من الزيت ونضع زيت التونه ثم نضع ا
الملح والفلفل والكمون والفلفل الحار و الشطةوالطماطم عشان يذبل شوي كما بالصورة
[img][/img]
ثم نضع التونة كما بالصورة
[img][/img]
نضع مقدار ملعقة من الحشوة بالكريب بهذه الطريقة كما بالصورة
[img][/img]
ونلفها على شكل اسطواني هكذا كما بالصورة
[img][/img]
ترص بصينية مدهونه بزيت كما بالصورة
[img][/img]
نحضر خلطة الوجه وهي صلصة + شطة كما بالصورة
[img][/img]
ندهن بالفرشاة على جميع القطع كما بالصورة
[img][/img]
واللي يحب يرش جبنة شيدر عليها براحته
وتدخل الفرن وهو شاعل فوق وتحت لمدة خمس دقائق فقط وتؤكل وهي ساخنة
واللي يحب يأكلها من غير ما يدخلها الفرن براحته اصلا هي جاهزة للاكل
وبالهناء والعافية مقدما

أقول: مب اللي يحب ياكلها من غير ما يدخلها الفرن،،، قولي المستعيل ع الأكل وما يروم يتريا 5 دقايق يروم يهجم مسموح له



تسلمين أختي ع الوصفة الحلوة واللذيذة

والله يعطيج العافية

نتريا يديدج اللذيذ

يسلموووو ع الوصفة الحلووووة

تسلمين اختي الداعية ومشكوووورة ع مرورك

مشكوووووووورة اختي العنود ع مرورك

مشكورة اختي ع الطرح الطيب ..

نتريــا يديدج المميز ..

والله يعطيج العافية ..




صرخة شحية

مشكورة اختي صرخة شحية ع المرور